Espacio creado para la difusión de materiales didácticos, noticias, entrevistas y mucho más, sobre Producción Agroecológica y Soberanía alimentaria.

2 jul. 2012

Food Inc,

Ver documental:


El largometraje documental "Food Inc." muestra el funcionamiento de la industria alimentaria de EE.UU y los procesos que se ocultan al consumidor con el consentimiento de las agencias reguladoras y de control gubernamentales. Revela que el suministro de alimentos de EE.UU está controlado por un puñado de corporaciones que a menudo anteponen los beneficios a la salud del consumidor, al sustento de agricultores y granjeros y a la protección del medio ambiente. En Norteamérica, cinco compañías de comida rápida determinan, con su poder de compra masivo, las reglas del juego para todo el sector agroganadero (condicionando incluso a los pequeños granjeros): desde qué cultivos monopolizan la producción hasta cómo se engorda y faena al ganado. El resultado es un sistema en el que la comida rápida, más barata que la saludable, ha copado restaurantes y supermercados, provocando daños a veces letales y augurando un futuro de obesidad y diabetes generalizado, mientras crece sin control un sector de empleo barato y desprotegido y el lobby que mantiene a raya a las entidades gubernamentales que deberían estar fiscalizándolo. Apoyado en las investigaciones de Eric Schlosser para su 'bestseller' "Fast Food Nation" y en el libro de Michael Pollan "The Omnivore's Dilemma (El dilema del omnívoro)", el documental saca a la luz datos estremecedores sobre lo que comemos y cómo se produce y su efecto en la actividad económica y la salud del consumidor. Aunque este documental investiga la situación de la industria alimentaria en Estados Unidos, sus revelaciones hablan de una clara tendencia global

1 jul. 2012

Próxima apertura

En unos meses estará funcionando a pleno rendimiento el blog de Agroecología F.P. Con un montón de cosas sobre la producción agroecológica. Los contenidos serán muy diversos, pués habrá libros, téxtos, vídeos, audios, etc..

Y lo más importante... el eje principal del blog será una sección de entrevistas en formato radiofónico a personas relacionadas con la agroecológia, la soberanía alimentaria, el desarrollo rural, y la ecología en general.

Como el proyecto está gestándose si alguien está interesado en colaborar de la forma que crea posible, cualquier ayuda será bien recibida, pués contribuirá a que la calidad del blog sea mayor.. como ya son unos cuantos los proyectos que manejo, y el tiempo es limitado, y las obligaciones muchas...  no vendría mal un poco de ayuda.



Pensárolo y os ponéis en contacto conmigo.. Gracias.

Un saludo y espero poder realizar un buen trabajo.

Hasta pronto.
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