Espacio creado para la difusión de materiales didácticos, noticias, entrevistas y mucho más, sobre Producción Agroecológica y Soberanía alimentaria.

21 oct. 2013

Entrevista a Landare

En la entrevista de hoy hemos tenido el placer de hablar con Aitziber del colectivo Landare. Se trata de una de las primeras asociaciones de consumidores de productos ecológicos de la península Ibérica. Con más de 20 años de trayectoria, y alrededor 2.000 de socios/as es todo un referente del asociacionismo en torno al consumo consciente y transformador.



Muchas gracias a Aitziber por su tiempo y su colaboración. Aquí os dejo el audio de la entrevista para que lo disfrutéis como lo he hecho yo charlando con ella.



6 oct. 2013

Entrevista a Carlos Lacomba

En la entrevista de hoy hemos tenido el placer de charlar y compartir opiniones con Carlos Lacomba Verdés, educador para la alimentación, la salud y el bienestar, que trabaja en nuestra tierra, Valencia. 
¿Sabemos comer? es el punto de partida en el que hemos iniciado nuestra charla y Carlos a ido desgranando todos los aspectos fundamentales sobre la alimentación y nutrición actual. ¿Por qué hemos abandonado los hábitos alimenticios naturales que han servido a la humanidad para llegar hasta nuestros días y hemos iniciado un peligroso camino de dudoso final y que ya está teniendo trágicas consecuencias?



Lo mejor es que escuchéis la fantástica entrevista que Carlos nos ha concedido y espero que disfrutéis como le he hecho yo.
Gracias a Carlos por su tiempo y sus conocimientos.

Aquí os dejo el audio.





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