Como habíamos comentado ya está disponible la entrevista a Xavi Costa de la Xarxa Hortganic
Xavi nos explica todos los entresijos de este proyecto que trabaja desde varios ámbitos la soberanía alimentaria, el consumo responsable y el desarrollo sostenible. Con varios años de experiencia, y cerca de 800 familias implicadas en la xarxa, Hortganic es una interesante y necesaria propuesta en el camino a la soberanía alimentaria.
Bueno, en lugar de alargarme mucho, mejor escuchar a Xavi y disfrutar de esta propuesta que nos llega desde Cataluña.
Os recomiendo visitar la Web de la Xarxa: http://www.hortganic.org/
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