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29 ene. 2013

Entrevista a Ekko Food

Esta semana tenemos más entrevistas. 
En esta ocasión nos venimos a nuestras tierras para hablar con Arnaldo Llerena, un productor de la zona de Betera que cultiva hortalizas en una explotación a pocos kilómetros de Valencia. Tras varios años de experiencia en el campo de la agricultura ecológica, ha decidido empezar a impulsar un ambicioso proyecto llamado "agricultura de responsabilidad compartida", un concepto poco escuchado por nuestro país, pero que parece contar con avales suficientes en otros territorios del mundo, como Japón, Francia o Estados Unidos.


En su página web podéis encontrar más información, a si que os recomiendo que le echéis un vistazo: http://www.ekkofood.com/

Os animo a escuchar la entrevista. Espero que os guste.

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